$modes = ["write", "edit", "del_brd"];

if (in_array($_POST["mode"], $modes)) {
    echo "허용된 모드입니다.";
}

$values = [1, 2, 3];

var_dump(in_array("1", $values));          // true (기본은 느슨한 비교)
var_dump(in_array("1", $values, true));    // false (자료형까지 검사)